静安食品经营许可证是食品经营者在静安区从事食品经营活动的必备证件。办理该许可证需要提交一系列的食品安全监督记录卡,以确保食品经营活动的合法性和安全性。以下将从多个方面详细阐述静安食品经营许可证办理所需的具体食品安全监督记录卡。<

静安食品经营许可证办理需要哪些食品安全监督记录卡?

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一、食品安全管理制度记录卡

食品安全管理制度记录卡是食品经营者在日常经营过程中必须建立的文件,用以记录食品安全管理制度的执行情况。主要包括以下内容:

1. 食品安全管理制度制定的时间、内容、责任人。

2. 食品安全管理制度执行情况的记录,包括食品安全培训、食品安全检查、食品安全事故处理等。

3. 食品安全管理制度执行情况的总结报告。

二、食品原料采购记录卡

食品原料采购记录卡是记录食品原料采购情况的文件,主要包括以下内容:

1. 供应商名称、地址、联系方式。

2. 食品原料名称、规格、数量、价格、采购日期。

3. 食品原料检验报告、合格证明等。

三、食品加工制作记录卡

食品加工制作记录卡是记录食品加工制作过程的文件,主要包括以下内容:

1. 食品加工制作流程、工艺参数。

2. 食品加工制作过程中的卫生要求。

3. 食品加工制作完成的检验报告。

四、食品销售记录卡

食品销售记录卡是记录食品销售情况的文件,主要包括以下内容:

1. 食品销售时间、地点、销售员。

2. 食品销售数量、价格、销售金额。

3. 食品销售退换货记录。

五、食品储存记录卡

食品储存记录卡是记录食品储存情况的文件,主要包括以下内容:

1. 食品储存场所、设施、设备。

2. 食品储存条件、温度、湿度等。

3. 食品储存期限、保质期。

六、食品运输记录卡

食品运输记录卡是记录食品运输情况的文件,主要包括以下内容:

1. 食品运输工具、时间、路线。

2. 食品运输过程中的温度、湿度等。

3. 食品运输过程中的安全措施。

七、食品安全事故报告记录卡

食品安全事故报告记录卡是记录食品安全事故的文件,主要包括以下内容:

1. 食品安全事故发生的时间、地点、原因。

2. 食品安全事故的涉及范围、影响程度。

3. 食品安全事故的处理措施、结果。

八、食品安全管理人员培训记录卡

食品安全管理人员培训记录卡是记录食品安全管理人员培训情况的文件,主要包括以下内容:

1. 培训时间、地点、培训内容。

2. 培训人员名单、培训效果评估。

3. 培训总结报告。

九、食品安全检查记录卡

食品安全检查记录卡是记录食品安全检查情况的文件,主要包括以下内容:

1. 检查时间、地点、检查人员。

2. 检查内容、检查结果、整改措施。

3. 检查总结报告。

十、食品添加剂使用记录卡

食品添加剂使用记录卡是记录食品添加剂使用情况的文件,主要包括以下内容:

1. 食品添加剂名称、规格、数量。

2. 食品添加剂使用时间、用途。

3. 食品添加剂使用效果评估。

十一、食品包装材料使用记录卡

食品包装材料使用记录卡是记录食品包装材料使用情况的文件,主要包括以下内容:

1. 包装材料名称、规格、数量。

2. 包装材料使用时间、用途。

3. 包装材料使用效果评估。

十二、食品标签标识记录卡

食品标签标识记录卡是记录食品标签标识情况的文件,主要包括以下内容:

1. 食品标签标识内容、要求。

2. 食品标签标识时间、责任人。

3. 食品标签标识效果评估。

十三、食品经营场所卫生记录卡

食品经营场所卫生记录卡是记录食品经营场所卫生情况的文件,主要包括以下内容:

1. 经营场所卫生标准、要求。

2. 经营场所卫生检查时间、检查人员。

3. 经营场所卫生整改措施。

十四、食品经营人员健康检查记录卡

食品经营人员健康检查记录卡是记录食品经营人员健康检查情况的文件,主要包括以下内容:

1. 健康检查时间、地点、检查人员。

2. 健康检查结果、健康证明。

3. 健康检查总结报告。

十五、食品安全监督抽检记录卡

食品安全监督抽检记录卡是记录食品安全监督抽检情况的文件,主要包括以下内容:

1. 抽检时间、地点、抽检人员。

2. 抽检样品名称、规格、数量。

3. 抽检结果、处理措施。

十六、食品安全信息公示记录卡

食品安全信息公示记录卡是记录食品安全信息公示情况的文件,主要包括以下内容:

1. 信息公示内容、时间、地点。

2. 信息公示责任人、公示效果评估。

3. 信息公示总结报告。

十七、食品安全投诉举报处理记录卡

食品安全投诉举报处理记录卡是记录食品安全投诉举报处理情况的文件,主要包括以下内容:

1. 投诉举报时间、地点、投诉人。

2. 投诉举报内容、处理结果。

3. 投诉举报总结报告。

十八、食品安全法律法规学习记录卡

食品安全法律法规学习记录卡是记录食品安全法律法规学习情况的文件,主要包括以下内容:

1. 学习时间、地点、学习内容。

2. 学习人员名单、学习效果评估。

3. 学习总结报告。

十九、食品安全应急预案记录卡

食品安全应急预案记录卡是记录食品安全应急预案情况的文件,主要包括以下内容:

1. 应急预案制定时间、内容、责任人。

2. 应急预案演练时间、地点、演练效果。

3. 应急预案总结报告。

二十、食品安全信用记录卡

食品安全信用记录卡是记录食品安全信用情况的文件,主要包括以下内容:

1. 信用评级时间、评级结果、评级依据。

2. 信用评级责任人、信用评级效果评估。

3. 信用评级总结报告。

静安经济园区招商平台办理静安食品经营许可证相关服务见解

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